臭 無臭無味的水雖然不能保證不含污染物,但有利于用戶對水質(zhì)的信任。 臭味是檢測原水和處理后水質(zhì)的必測項(xiàng)目之一。測試臭味對于評估水處理效果也很有意義,可以作為追蹤污染源的手段之一。 人體嗅覺細(xì)胞受刺激產(chǎn)生臭的感受,這是化學(xué)刺激。嗅覺是由產(chǎn)臭物質(zhì)的氣態(tài)分子在鼻孔中的刺激所引起的。水中產(chǎn)生臭的一些有機(jī)物和無機(jī)物,主要是由于生活污水或工業(yè)廢水、天然物質(zhì)分解,或微生物、生物活動(dòng)的結(jié)果。某些物質(zhì)只要存在零點(diǎn)幾微克/升時(shí)即可察覺。然而,很難鑒定產(chǎn)臭物質(zhì)的組成。 應(yīng)將水樣收集在帶有磨口塞子的玻璃瓶中并盡快進(jìn)行分析。如需保存水樣,應(yīng)至少收集500毫升裝在玻璃瓶中,冷藏在4℃以下,并確保冷藏過程中沒有異味進(jìn)入水中。 不要使用塑料容器盛裝水樣。 1.文字描述法 (1)方法原理 水樣采集后,最好在6h內(nèi)完成臭的檢驗(yàn)。檢驗(yàn)人員依靠自己的嗅覺,在20℃和煮沸后稍冷聞其臭,用適當(dāng)?shù)脑~句描述臭特性,并按六個(gè)等級報(bào)告臭強(qiáng)度。 (2)方法的適用范圍 本法適用于天然水、飲用水、生活污水和工業(yè)廢水中臭的檢驗(yàn)。 (3)儀器 250 ml錐形瓶、0~100 ℃溫度計(jì)和1000W變阻電爐。 (4)試劑 無臭水:一般自來水通過顆?;钚蕴考纯芍迫o水。自來水含余氯時(shí),用硫代硫酸鈉溶液滴定至終點(diǎn)脫除;如深井自來水含礦物質(zhì)過多,或pH過高(及過低)可改用蒸餾水來制取無臭水。不可直接用市售蒸餾水作無臭水,因它具特殊味,不能使用。有時(shí)去離子水也有氣味。 (5)步驟 ①量取100 ml水樣置250 ml錐形瓶內(nèi),用溫水或冷水瓶外調(diào)節(jié)水溫至20 ℃±2 ℃,振蕩瓶內(nèi)水樣,從瓶口聞水的氣味。必要時(shí),可用無臭水對照。用適當(dāng)文字描述臭的特征,并記錄其強(qiáng)度。 ②取一個(gè)小漏斗放在瓶口,把瓶內(nèi)水樣加熱至沸騰立即取下。稍冷后,再聞水的氣味。用適當(dāng)文字描述,并記錄其強(qiáng)度。 (6)結(jié)果表示 ①文字定性描達(dá)。 ②臭的強(qiáng)度等級見下圖。 (7)注意事項(xiàng) ①本法是粗略的檢臭法。由于各人的嗅覺感受程度不同,所得結(jié)果會有一定出入。 ②每個(gè)人的睡眠、是否感冒等身體狀況對檢驗(yàn)結(jié)果也有影響,應(yīng)盡力避免。 ③水樣存在余氯時(shí),可在脫氯前、后各檢驗(yàn)一次。
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